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人材育成セミナー「サービス技能向上講座/接客基礎・料理提供編」

株式会社リョケン

旅館・ホテルのサービスの現場が求める基礎技能と料理提供の対応力を身に付けます

接客の基礎知識とスタイル別の料理提供に加え、サポートの必要な様々なお客様への対応を学びます。
同じ立場の方々とともにおもてなしの現場に直結する内容を学びながら課題を共有し、交流できる貴重なチャンスです。

■ポイント1
現場での指導のコツをつかみ、社内トレーニングにも活かせます。
■ポイント2
会場旅館を体験して他館の方々と交流する機会としても有効です。

【1日目】5月27日(月)14:00〜18:00
●職場全体で共有すべき接客の心構えと基礎技能
●和室のマナーと基本動作
●会話の基礎
 接客英会話の基礎トレーニング

−夕食・交流会−

【2日目】5月28日(火)9:00〜16:00
●料理提供の基礎知識、献立と提供手順
●食事会場別のサービス(イス・テーブル席)
●食事会場別のサービス(ブッフェ/グループ団体)
●サポートの必要なお客様へのサービス
 ご高齢・お子様連れ・妊婦様・外国からのお客様
 車いすトレーニング

●館内見学:新タイプ客室、特別会議室、天体ドームほか

講師データ

大西 ますみ



ホテル・旅館の接客訓練を中心に、30年に渡り約200軒、延べ10万人の研修実績を持ちます。改善課題の解決に向けたコンサルティング、組織活性化や人材育成などの総合的な支援も行っています。

フィデリ・ビジネスセミナーは、取扱いセミナーの開催内容や予定日などを保証するものではありません。 お客様ご自身の判断と責任においてお申込み頂くことを、あらかじめご了承ください。






セミナー概要

セミナー名 人材育成セミナー「サービス技能向上講座/接客基礎・料理提供編」
開催日程 2019/05/27〜2019/05/28
講演時間 14:00〜16:00
応募締切 2019/05/17
定員数 30名
受講料 70000円
受講料の支払方法 参加費用:受講用+宿泊費・その他費用
[受講料]35,000円(税込)
※1施設から2名様以上でご参加の場合、それぞれ1名様につき5,000円割引
[宿泊費・その他費用]31,000円・・・1泊3食付(1日目夕食、2日目朝・昼食、交流会、会議室料等・税込・スタンダード和室相部屋利用)
※個室や他客室タイプをご希望の方はお問合せください。
※受付後、請求書をお送りします。銀行振込にて事前入金をお願いします。
キャンセルについて ご入金後のキャンセルは受け付けられません。

詳しくは、セミナー主催企業までお問い合せ下さい。



会場情報

会場名 大谷山荘
住所 山口県長門市深川湯本2208
電話番号 0837-25-3300
交通手段 JR新山口駅、山口宇部空港からの無料送迎バスを運行いたします。
お車でのご来場も可能です。

フィデリ・ビジネスセミナーは、取扱いセミナーの開催内容や予定日などを保証するものではありません。
お客様ご自身の判断と責任においてお申込み頂くことを、あらかじめご了承ください。



セミナー主催者情報

会社名 株式会社リョケン
所在地

〒413-0024

静岡県

熱海市和田町16-1

設立 1973年10月 社員数 〜50人
主な業種 サービス業(他に分類されないもの) 代表者 佐野 洋一
年商 非公開 資本金 〜5000万円